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畢業(yè)學(xué)校：長(zhǎng)春理工大學(xué) 工作經(jīng)歷：肯德基店長(zhǎng) 工作職責(zé)：1、人事方面：負(fù)責(zé)服務(wù)組人員的招募、培訓(xùn)及考核；工時(shí)核準(zhǔn)、員工檔案管理；餐廳迎審負(fù)責(zé)人； 2、管理方面：負(fù)責(zé)餐廳人力安排與成本控制的把控；進(jìn)行服務(wù)組班表的排定，把最適合的人安排的最適合的位置，使生產(chǎn)力及產(chǎn)能達(dá)到最大化；對(duì)員工適時(shí)的認(rèn)同鼓勵(lì)； 3、營(yíng)運(yùn)方面： 在值班營(yíng)運(yùn)中對(duì)餐廳內(nèi)人、機(jī)、物、的把控；班次上規(guī)劃班次目標(biāo)與員工達(dá)成共識(shí)，追蹤員工的操作標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)出現(xiàn)偏差的人員進(jìn)行糾偏與輔導(dǎo)并及時(shí)追蹤達(dá)成結(jié)果； 4、外聯(lián)方面：對(duì)政府、消防、食藥監(jiān)來(lái)訪的應(yīng)對(duì)；遇到突發(fā)顧客抱怨的解決。 5、顧客滿意方面：保持最優(yōu)的服務(wù)熱情，使顧客達(dá)到200%的滿意。